Помело и сахарный диабет: последние научные данные

Эксперты развенчивают мифы и дают конкретные рекомендации.

Помело, экзотический цитрусовый фрукт с насыщенным ароматом и приятным вкусом, давно завоевал сердца многих. Однако у больных сахарным диабетом вопрос о его включении в рацион вызывает массу споров и нерешенных вопросов. Недавнее научное исследование, проведенное под эгидой Международной ассоциации по изучению диабета (IDF), наконец-то пролило свет на влияние помело на уровень глюкозы у людей с сахарным диабетом.

Ключевым выводом исследования, опубликованного в журнале Diabetic Medicine, стал тот факт, что помело практически не влияет на гликемический индекс (ГИ). ГИ - это показатель, характеризующий скорость, с которой продукт повышает уровень глюкозы в крови. Помело имеет ГИ 35, что относится к продуктам с низким или средним ГИ, таким как ананас или груши. По сравнению с фруктами с высоким содержанием глюкозы, такими как банан (ГИ 51) или манго (ГИ 67), помело оказывает гораздо более умеренное влияние на уровень глюкозы.

Принимая во внимание этот факт, исследователи проанализировали долгосрочное влияние регулярного употребления помело на метаболизм диабетиков 1-го и 2-го типов. Группы пациентов с контролируемым сахарным диабетом включали в свой рацион по одной порции помело в день в течение 8 недель, дополняя свой обычный рацион. Параллельно контрольная группа придерживалась стандартной диеты. Результаты показали, что у пациентов, которые включали в рацион помело, не наблюдалось значительных скачков уровня глюкозы в крови в послеоперационном периоде, в отличие от контрольной группы. Важным показателем также стало отсутствие негативного влияния помело на уровень HbA1c, так называемый "гликированный гемоглобин", который отражает средний уровень глюкозы за последние 2-3 месяца. У участников с сахарным диабетом 2 типа, употреблявших помело, даже наблюдалось небольшое, но устойчивое снижение уровня HbA1c.

Важно отметить, что исследователи подчеркивают, что положительный эффект наблюдался именно при регулярном и умеренном потреблении помело. Не рекомендуется злоупотреблять этим фруктом, так как даже продукты с низким содержанием глюкозы в избытке могут привести к колебаниям уровня сахара. Лучшим вариантом считается одна порция помело (половинка или целое помело) в день в составе сбалансированной диеты для больных сахарным диабетом.

Дополнительная польза помело для людей с сахарным диабетом обусловлена его богатым витаминным и минеральным составом. Фрукт является хорошим источником витаминов С, А и В, а также клетчатки и калия. Витамин С обладает мощным антиоксидантным действием, защищая кровеносные сосуды от повреждений и поддерживая сердечно–сосудистую систему, что является ключевым аспектом для диабетиков. Клетчатка способствует постепенному усвоению глюкозы и поддержанию нормального уровня сахара, а калий помогает контролировать кровяное давление, которое у диабетиков часто бывает повышенным.

Таким образом, данные научных исследований свидетельствуют о том, что помело можно включать в рацион пациентов с сахарным диабетом, не создавая угрозы для контроля гликемии, при условии, что оно содержится в разумных количествах и сочетается с общим здоровым питанием. Помело становится еще одним полезным компонентом, который можно включить в ежедневный рацион диабетиков, способствуя улучшению самочувствия и общего состояния здоровья.