Цикорий - новый союзник в борьбе с сахарным диабетом 2 типа?

Последние научные исследования указывают на потенциальную роль цикория в лечении сахарного диабета 2 типа. Этот традиционный ингредиент, известный своими стимулирующими свойствами и кофейным вкусом, демонстрирует интересные терапевтические возможности при нарушении обмена веществ, от которого страдают миллионы людей по всему миру.

В ходе недавней исследовательской программы, проведенной в Университете Падуи (Италия) с участием 60 пациентов с сахарным диабетом 2 типа, ученые изучили влияние порошка экстракта корня цикория на гликемический контроль. Пациенты были разделены на две группы: одну группу ежедневно кормили порошком цикория (до 4 граммов) в течение 8 недель, а вторая группа принимала плацебо. Результаты показали, что у участников, употреблявших цикорий в порошке, наблюдалось значительное снижение гликемии натощак и после приема пищи по сравнению с контрольной группой. Также наблюдалось улучшение уровня HbA1c, ключевого параметра для долгосрочного контроля гликемии.

Механизмы действия цикория в этом контексте оказались многогранными. Экстракты цикория богаты пребиотиками, особенно индулином, которые способствуют росту полезной микрофлоры в толстом кишечнике. Эта микрофлора, в свою очередь, положительно влияет на чувствительность к инсулину и регуляцию метаболизма сахара.

Более того, исследования in vitro показали, что цикорий способен ингибировать альфа-амилазу и альфа-глюкозидазу - ферменты, ответственные за расщепление крахмала на простые сахара. Подавляя активность этих ферментов, цикорий способен замедлять всасывание глюкозы в кровь, тем самым снижая уровень сахара в крови после еды.

Наряду с положительным влиянием на гликемию, цикорий обладает и другими потенциально полезными свойствами для диабетиков. Его полифенольные компоненты обладают сильным противовирусным и антиоксидантным действием, что может помочь защитить кровеносные сосуды и органы от осложнений диабета.

Исследователи отмечают, что, несмотря на обнадеживающие результаты, для окончательных выводов и клинического применения необходимы более обширные и долгосрочные исследования с участием различных групп пациентов. Необходимо уточнить оптимальные дозировки цикория и его влияние на различные стадии и формы сахарного диабета 2 типа, а также изучить его взаимодействие с существующей фармакотерапией. Тем не менее, первые результаты открывают новые перспективы в использовании традиционной растительной культуры в качестве вспомогательного средства при комплексном лечении сахарного диабета 2 типа, предлагая пациентам дополнительный инструмент для контроля уровня глюкозы и улучшения качества их жизни.